Sarten de acero al carbono de fondo redondo – Joyce Chen Classic

Obtenga el Joyce Chen de 14 pulgadas. Wok de Fondo Redondo para tu cocina. Este wok es un proyecto continuo de amor ya que cada vez que cocina con su acero al carbono sin recubrimiento, está desarrollando un condimento único (o pátina) que cubre la superficie. Todas y cada una de las comidas le agregan algo, por lo que está transformando este wok tradicional de fondo redondo en algo distintivo para usted. Ningún condimento envejecerá de la misma manera, ni ninguna superficie de acero al carbono se oscurecerá exactamente al mismo ritmo o patrón. Aunque por lo general dentro de unos meses de chisporrotear salteados, el acero al carbono se volverá negro como una sartén de hierro fundido.

Solo asegúrese de limpiar poco después de cocinar (esta no es una sartén para remojar durante la noche), limpie cualquier resto de humedad (se recomienda volver a colocar el wok sobre una llama durante un minuto caliente) y luego termine trabajando con generosas gotas de aceite vegetal o de ricino sobre las superficies. Tu wok absorberá todo ese cariño y atención, agradeciéndote con años de deliciosa dedicación.