Detalles de las características: Rango de temperatura de -40 °F a 572 °F (-40 °C a 300 °C)
Resolución: 0,1 °F / 0,1 °C -Precisión: ± 2 °F (rango habitual de cocción)
Tiempo de lectura: lectura estabilizada en aprox. 5-6 segundos (el termopar es más rápido que muchos termómetros analógicos)
Pantalla: LCD digital (retroiluminada o de fácil lectura, según el modelo).
Funciones: HOLD (mantiene fija la lectura de temperatura tras retirar la sonda), apagado automático, opción de calibración.
Diseño de la sonda: sonda de acero inoxidable de 1,5 mm con punta escalonada (diseño «step-down») — perforación mínima para conservar los jugos y el sabor.









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